♥مٍچٺمٍع بڹآٺ مٍآرڪھٍ♥

كل شي يرحب بك
كل شي يتبسم ويتوهج فرحا بقدومك
كل شي ينمق عبارات الترحيب
ويصوغ كلمات الحب لوجودك
كل شي ينتظر مشاركاتك
وقلمك الرائع وابداعاتك
كل شي يردد حياك الله
ونتمنى تسجيلك معنا في
♥️مٍچٺمٍع بڹآٺ مٍآرڪھٍ♥️

♥مٍچٺمٍع بڹآٺ مٍآرڪھٍ♥

☻☺مُـنْتَدَى مٍچٺمٍع بڹآٺ مٍآرڪھٍ يُرَحٍّبُ بكُنَّ ♥♥
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثدخولالتسجيل
اهلا وسهلا بكم في اناقة بنات نتمنى لكم اجمل الاوقات
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
اميرة الحياة
 
ค๓๏ยภє
 
جنون انتى
 
صاحبة المنتدئ
 
هيناموري آمو
 
راما ♥
 
فلة
 
ғαтмα♥
 
غصونة
 
همسة احساس
 
سحابة الكلمات الدلالية
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

شاطر | 
 

  الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فلة
عضو جيد
عضو جيد
avatar

عدد المساهمات : 51
نقاط : 196
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 18/07/2011

مُساهمةموضوع: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز    الجمعة 12 أغسطس 2011, 6:18 pm

المقادير

* 600 غ من فيليه صدر الدجاج

للتتبيل:
* 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
* رشة من الزعتر المجفف المسحوق
* رشة من إكليل الجبل المجفف
* رشة من الفلفل الأبيض المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
* 40 مل من عصير الحامض٬ أو عصير ليمونة حامضة واحدة
* رشة من الفلفل الأسود المطحون

طريقة التخضير

لتحضير الأرز البرّي:
* 1¾ كوب أو 300 غ من الأرز البري
* ½ كوب من رقائق اللوز
* 1 حبة من البصل الأبيض٬ مفرومة
* 1 لتر من الماء
* 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* 1 ملعقة طعام من الزبدة

لتحضير الصلصة:
* 500 مل من الماء
* 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* 40 مل من عصير الحامض٬ أو عصير ليمونة حامضة واحدة
* 400 غ من الفطر الأبيض٬ المقطّع إلى أنصاف
* 1 حبة من البصل الأبيض٬ مفرومة فرماً ناعماً
* 1 ملعقة طعام من الزبدة
* 50 مل من عصير اللايم الطازج٬ أو عصير حبّتين من حامض اللّايم
* 150 غ من الكريما مخفّضة الدسم

طريقة التحضير:
* تُتبّل صدور الدجاج بكافة مكوّنات التتبيل.
* يُغسل الأرز، وتُقلّى رقاقات اللّوز في مقلاة حتى تكتسب اللّون الذهبي، ثمّ يُضاف البصل الأبيض، ويُخلط معها على حرارة منخفضة لمدّة 5 دقائق. يُضاف الأرز مع لتر الماء، ومكعّب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والزبدة.
* يُغطّى المزيج جيداً بورق الألمنيوم ويُطهى في فرن محمّى على حرارة 160 درجة لمدّة ساعة ونصف أو حتى يتبخّر الماء بالكامل.
* أثناء طهي الأرز، وقبل نصف ساعة من نضجه، يوضع الدجاج المتبّل في الفرن لمدّة 30 دقيقة حتى يتم الانتهاء من طهي الطبقين مع بعضهما.

لتحضير الصلصة:
* يُغلى الماء مع مكعّب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل وعصير الليمون الحامض، ثم يوضع الفطر في هذا المزيج لمدّة 5 دقائق. يُقلّى البصل المفروم مع الزبدة ويُضاف عصير حامض اللّايم، والفطر، والكريما، ويُطهى المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 10 دقائق.
* يُقدّم في أطباقٍ ساخنة مع وضع الدجاج على السطح والأرز جانباً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ค๓๏ยภє
♥المـــديــــــــرة♥
♥المـــديــــــــرة♥
avatar

انثى
عدد المساهمات : 441
نقاط : 3471
السٌّمعَة : 18
تاريخ الميلاد : 01/08/2000
تاريخ التسجيل : 16/07/2011
العمر : 17
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : المنتديات
المزاج : امووت فيكم

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز    الثلاثاء 06 ديسمبر 2011, 5:10 pm

ووووو كتير طويلة بس ولا يهمك باين انها روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://just4girls.forumalgerie.net
ค๓๏ยภє
♥المـــديــــــــرة♥
♥المـــديــــــــرة♥
avatar

انثى
عدد المساهمات : 441
نقاط : 3471
السٌّمعَة : 18
تاريخ الميلاد : 01/08/2000
تاريخ التسجيل : 16/07/2011
العمر : 17
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : المنتديات
المزاج : امووت فيكم

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز    الثلاثاء 06 ديسمبر 2011, 5:12 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://just4girls.forumalgerie.net
منى
المصممة المميزة
المصممة المميزة


انثى
عدد المساهمات : 24
نقاط : 123
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 07/10/1993
تاريخ التسجيل : 06/12/2011
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز    الثلاثاء 06 ديسمبر 2011, 6:18 pm

شهينيني روعة شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الحياة
♥المـــديــــــــرة♥
♥المـــديــــــــرة♥
avatar

انثى
عدد المساهمات : 500
نقاط : 1732
السٌّمعَة : 19
تاريخ الميلاد : 03/09/1994
تاريخ التسجيل : 06/12/2011
العمر : 23
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز    الثلاثاء 06 ديسمبر 2011, 11:18 pm

أختي هل لي بالمزيد
مذاقها شهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elrouade.algeriaforum.net
صاحبة المنتدئ
♥المـــديــــــــرة♥
♥المـــديــــــــرة♥
avatar

انثى
عدد المساهمات : 201
نقاط : 1643
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 28/06/1997
تاريخ التسجيل : 26/07/2011
العمر : 20
الموقع : الجزااااااااااائر
العمل/الترفيه : كرة اليد
المزاج : كووووووووووووووووووووووووووووول

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز    الثلاثاء 06 ديسمبر 2011, 11:22 pm

شكرا روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنون انتى
نائبة المديرة
نائبة المديرة


انثى
عدد المساهمات : 210
نقاط : 577
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز    الأربعاء 18 يوليو 2012, 5:46 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥مٍچٺمٍع بڹآٺ مٍآرڪھٍ♥ :: أقْسَــاآم أنـَـآقـۃ بـنَاآٿ..~|✿ العَـآمَّـة :: ♥ منتدى الصحة والريجيم ♥-
انتقل الى: