المقادير
عجينة جاهزة
- بندورة
- بصل
- فليفلة (احمر,اصفر,اخضروبرتقالي)
-ملح
- أوريغانو
- جبنة (موزورلا-شدر-برمزان)
-ماكارونا
طريقة التخضير
نسلق الماكرونا وتصفا
- تقطع البندورة و البصل و الفليفلة على أنواعها
- ترق العجينة جيدًا (0,5 سم)
. نضع خلط البندورة و البصل و الفليفلةو الماكارونا على العجينة
و نضيف إليها الملح و الأوريغانو
-و بعدها نضيف الجبنة و ندخلها الفرن على درجة مئوية (240)
و تترك من 10-20 دقيقة . وتقدم ساخنة جدًا
